Über uns

Rekultivierung des Weinbergs in Kaatschen

Wer wir sind?

Wir sind Carl-Friedrich oder einfach Carl (Winzer), dessen Vater Rolf (Orgelbauer), Laura (Hebamme und Freundin von Carl) und unsere Familie und Freunde, ohne deren Hilfe es überhaupt keinen Wein gäbe - an dieser Stelle tausend Dank an alle, die sich bei unserem Projekt mit ihrer Zeit, körperlichen Kraft und Freude tatkräftig engagieren! Mit dem 2017 begründeten Weingut sind wir noch ziemlich neu im Weinanbaugebiet Saale-Unstrut und auch ziemlich klein, aber haben richtig Bock guten und authentischen Vino ohne jeglichen Einsatz von Schönungsmitteln herzustellen. Wir betreiben seit Beginn konsequent ökologischen Landbau in Thüringen und sind seit 2020 nun offiziell zertifiziert.

-> Fotos: Weinlese 2018
-> Fotos: Weinlese 2019
-> Fotos: Weinlese 2020